Angebot 1 "verschiedene Mehlsorten"

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Unser Mehlsorten-Angebot enthält
1 x 250 g Traubenkernmehl
1 x 500 g Kürbiskernmehl
1 x 250 g Mohnmehl
5,43
Aktionspreis: 4,29
Anfang: 07.04.2020   Solange der Vorrat reicht!
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Beschreibung
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Blaumohnmehl entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von Mohnöl mittels Kaltpressung. Der dadurch entstandene Presskuchen wird weiter vermahlen. Das Mohnmehl enthält nur noch wenig Öl und hat einen relativ hohen Eiweißgehalt, wodurch es gerade für Vegetarier und Menschen, die sich glutenfrei ernähren müssen, eine sehr gute Ergänzung in der Ernährung sein kann. Es schmeckt nach Mohn und kann so wunderbar in Kuchen, Muffins und Broten verwendet werden. 

Unser Kürbiskernmehl wird aus den entölten Kernen des Ölkürbis hergestellt, sein Geschmack und sein Duft sind typisch, die Farbe grün.

Sein regelmäßiger Verzehr hat eine positive Auswirkung auf Erkrankungen der Blase und der Prostata. Wegen seines extrem hohen Phosphorgehalts unterstützt das Mehl die Funktionen der Nerven und des Gehirns. Der Verlauf des Abbaus der Gehirntätigkeit im Alter kann durchaus verlangsamt werden. Darüber hinaus haben die enthaltenen Wirkstoffe einen positiven Einfluss auf Erkrankungen des Blutkreislaufs, auf erhöhten Blutdruck und Verkalkung der Adern. Auch bei der Bekämpfung von Unfruchtbarkeit bei Frauen und Männern kann das Mehl unterstützend wirken.

Traubenkernmehl kann eine entscheidende Rolle in der modernen Ernährung spielen. Die enthaltenen oligomeren Procyanidine schützen die Faserproteine, erhalten die Elastizität der Blutgefäßwände, halten die Blutgefäße von Ablagerungen frei und bewahren sie vor künftigen oxidativen Schäden durch freie Radikale. Das Risiko für Herz- Kreislaufprobleme kann mit den Inhaltsstoffen des Traubenkernmehls folglich auf ein Minimum reduziert werden.

Unser Traubenkernmehl ist leicht bekömmlich und cholesterinfrei. Das Besondere an Traubenkernmehl ist, dass es bei starkem Erhitzen seine wertvollen Inhaltsstoffe behält. Aus diesem Grund ist es sehr gut zum Backen geeignet, wird allerdings nur anteilig in einem Verhältnis 1:7 bis 1:5 zu herkömmlichen Mehlen, empfohlen. Es verleiht Backwaren und Gerichten einen herzhaften und kernigen Geschmack. Außerdem ist Traubenkernmehl zum Panieren oder Mehlieren von Fleisch und Fisch geeignet.


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