Farine de graines de tournesol - en plusieurs emballages

Farine de graines de tournesol - en plusieurs emballages
Le tournesol est l'une des cultures les plus connues de Hongrie, ses graines et l'huile fabriquée à partir de ses graines sont connues et consommées par presque tout le monde. Cependant, la farine fabriquée à partir de ses graines est moins connue, même si elle contient des minéraux et des fibres précieux et peut être consommée de différentes manières.

Kiszerelés:
Ajouter aux favoris
Je conseille
Imprimer
Détails
Détails
A napraforgómagliszt hántolt napraforgómagból készül, a hidegen sajtolt olaj gyártása során. Ennek köszönhetően alacsonyabb zsírtartalommal rendelkezik, mint a napraforgómag, viszont tartalmazza annak értékes ásványi anyagait. Mivel szénhidráttartalma rendkívül alacsony, valamint természetesen előforduló cukrokat csak elenyésző mértékben tartalmaz, kiválóan beilleszthető a diétás étrendbe. Fehérje-, valamint élelmi rosttartalma kiemelkedően magas és jelentős mennyiségben tartalmaz magnéziumot, cinket, szelént, mangánt, rezet és vasat. Így a napraforgómagliszt fogyasztásával jelentős mennyiségű értékes tápanyaghoz juttathatjuk a szervezetünket.


Lágy ízének köszönhetően a konyhában sokféleképpen felhasználható, akár édes, akár sós ételek készítéséhez.

A napraforgóliszttel kiválóan sűríthetünk krémleveseket, szószokat, mártásokat, főzelékeket. Ugyanúgy süthetünk, főzhetünk vele, mint a búzaliszttel, akár keverhetjük is a kettőt. Tökéletes alapanyag kenyér- és pizzafélékhez, sós kekszekhez, pogácsákhoz, süteményekhez. (Ha sütünk vele, érdemes egy kis aszkorbinsavat vagy szőlőmaglisztet adagolni mellé, így megelőzhető a tészta hőhatásra bekövetkező, amúgy teljesen ártalmatlan, zöldes színváltozása.) Joghurtba, müzlibe, turmixba vagy shake-be is keverhetjük, kiváló napindító "fehérjekoktél". A gluténmentes étrendet követők is fogyaszthatják.

Nagy örömünkre a Grapoila napraforgómagliszt 2020-ban a világ legrangosabb ételkóstoló versenyén, a Great Taste-en kétcsillagos, kiváló minősítést szerzett. A párizsi SIAL keretén belül meghirdetett innovációs versenyen a döntőig jutott, „Az év új gluténmentes terméke” hazai versenyen pedig különdíjat szerzett.