Lors du concours Great Taste de Londres en 2022, le jury a testé plus de 14 000 produits provenant de 110 pays différents "à l'aveugle", c'est-à-dire que leur jugement n'a été influencé par aucune information, outil marketing, marque ou emballage. C'est pourquoi il est considéré comme crédible, impartial et incontestable. Nous sommes fiers de constater que les produits Grapoila se sont toujours démarqués dans ce concours depuis cinq ans, et de plus en plus d'huiles et de farines arborent désormais l'étiquette étoilée réservée aux meilleurs.
Cette année, trois de nos huiles ont été présentées au concours. Notre gamme d'huiles pressées à froid était déjà particulièrement large avec 22 variétés, et elle s'est encore enrichie de deux nouveaux produits cette année. Le fait que ces nouveaux produits aient immédiatement remporté un prix international prouve que nous n'acceptons rien de moins que la meilleure qualité. Depuis 12 ans, notre objectif principal est que les meilleures huiles pressées à froid arrivent sur la table et dans les plats des consommateurs, avec pour clé des ingrédients contrôlés, une technique de pressage perfectionnée, un processus doux et des ingrédients 100% naturels et sans additifs.
Au fil des années précédentes, nos huiles de tournesol biologiques ont été récompensées à deux reprises de deux étoiles, et cette année, trois produits distingués se sont joints à elles dans ce coffret cadeau.
Contenu de 4x250 ml : Huile de tournesol biologique, Mélange d'huiles orientales, Huile de graines de courge grillées, Mélange d'huiles pour salades
Huile de tournesol biologique : Une huile de couleur jaune avec un arôme rappelant les graines de tournesol grillées. L'une des huiles les plus connues et les plus utilisées en Hongrie, en version pressée à froid. Parfait pour la cuisson et la cuisson à feu moyen, mais ne chauffez pas trop longtemps. Idéal pour les plats hongrois traditionnels, les salades, les hors-d'œuvre froids et la préparation de mayonnaise.
Mélange d'huiles orientales : Notre partenaire privilégié, Eisberg, célèbre pour ses salades, nous a demandé de développer une vinaigrette à l'huile pour son "Plat de salade de pois chiches". Le mélange d'huiles à saveur orientale que nous avons créé pour compléter les saveurs du "Plat de salade de pois chiches" a tellement bien fonctionné en termes d'harmonie des saveurs que non seulement les consommateurs qui ont apprécié la salade Eisberg l'ont adoré, mais aussi les experts du jury de Great Taste, qui l'ont récompensé de deux étoiles ! Le mélange d'huiles doré au sésame et au maïs a été qualifié de "divin", et l'huile au goût agréable, sucré, salé, tendre et "vert" serait volontiers accueillie dans leur propre cuisine. La particularité du mélange d'huiles est qu'il peut non seulement être utilisé pour assaisonner les salades, mais qu'il est également excellent pour la cuisson en raison de la "résistance à la chaleur" de ses composants, ce qui lui confère un goût spécial aux plats de cuisine orientale, aux plats cuits au wok, etc.
Huile de graines de courge grillées : La toute dernière variante d'huile de graines de courge de Grapoila est pressée à partir de graines légèrement grillées. Le processus de production reste le pressage à froid, mais les graines sont légèrement grillées au préalable. Bien que ce traitement thermique entraîne une perte de vitamines et de nutriments thermosensibles, les connaisseurs y trouvent leur compte en termes de plaisirs culinaires. L'huile pressée à partir de graines grillées offre une expérience gustative différente et spéciale : le grillage rehausse et approfondit le goût de l'huile de graines de courge, lui conférant un caractère unique. Cette huile a si bien réussi que dès son arrivée sur les étagères des magasins physiques et virtuels du marché anglo-saxon, elle a immédiatement reçu une étoile au concours Great Taste. Selon le jury, "son merveilleux parfum invite immédiatement à la dégustation, l'huile s'étale en douceur dans la bouche.
Mélange d'Huiles pour Salade: Nous avons développé ce mélange d'huiles avec l'aide d'un diététicien et d'un chef. Notre objectif était de créer une huile pour salade qui rehausse la saveur des salades tout en augmentant leur valeur nutritionnelle. Que peut apporter une vinaigrette à des légumes et fruits déjà sains et nutritifs ? Nous avons conçu le mélange d'huiles pour salade Grapoila pour enrichir les salades, les plats froids et les mets avec des quantités significatives - et des ratios optimaux - d'acides gras Omega-3 et Omega-6, de vitamine E et d'autres nutriments antioxydants. Ingrédients : huile de germe de maïs pressée à froid, huile de tournesol, huile de graines de chanvre et huile de graines de lin
