Huile de graines de paprika BIO 250 ml

L’huile bio de graines de paprika a remporté le prix Natexpo 2018. L'huile a été présentée comme un produit de marque par notre partenaire français, Biercors, lors du célèbre salon international BIO. Le Prix Natexpo est décerné par un jury (composé de 12 experts et journalistes renommés) dans sept catégories pour les meilleures nouveautés BIO. Parmi plus de 150 produits inscrits, l'huile de graines de paprika bio pressée à froid de Grapoila a remporté le trophée argent dans la catégorie "Aliments sains".

L'huile de graines de paprika contient plus de 50% d'acides gras insaturés, dont l'acide gras polyinsaturé oméga-6 et l'acide gras monoinsaturé oléique sont particulièrement mis en avant. Sa teneur en acide linoléique est très élevée parmi les acides gras. Riche en vitamine E, elle stimule la digestion et peut avoir des effets bénéfiques lorsqu'elle est appliquée localement en massant les zones atteintes de rhumatismes. Contenant du capsaïcine, elle stimule la circulation sanguine, accélère le métabolisme, favorise la combustion des cellules adipeuses et peut donc jouer un rôle dans les régimes amaigrissants. Ses autres effets incluent des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires et gastroprotectrices.

L'alpha-tocophérol présent dans l'huile limite la production de radicaux libres par les cellules, tandis que le gamma-tocophérol élimine les radicaux libres existants. L'huile de graines de paprika de Grapoila est une excellente huile pour les salades, non piquante, et peut être utilisée pour assaisonner des sauces ou des plats cuits. Elle se marie bien avec les plats hongrois. Avec sa belle couleur rouge profond, elle rehausse esthétiquement les plats, les sandwichs et les plateaux froids. Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour la cuisson, ne pas chauffer directement !