Mélange d'huile orientale

Notre partenaire clé, Eisberg - connu pour ses belles assiettes de salade préparées - nous a demandé de développer une vinaigrette à l'huile pour accompagner leur bol de salade de pois chiches. Les juges du “Great Taste” ont été ravis du mélange de style oriental d'huiles de maïs et de sésame, et l'ont honoré d'un prix 2 étoiles. Ils l'ont décrit comme "une belle huile claire avec une couleur jaune vibrante, un bon arôme de noisette, une haute viscosité et une bonne sensation de beurre en bouche. Un équilibre véritablement réussi des saveurs. Nous serions ravis de l'utiliser dans nos cuisines à la maison. Nous aimons aussi la nature unique et subtile de cette huile." Le mélange d'huile de style oriental a une autre caractéristique unique. Comme les deux composants supportent bien la chaleur, le mélange convient également à la cuisson et à la pâtisserie, permettant de réaliser des sautés ou des plats au wok de la cuisine orientale. Ingrédients : huile de maïs pressée à froid, huile de graines de sésame.