Bezzegh Éva: Bouze mois - livre de recettes

Le livre en grand format d'Éva Bezzegh est entièrement consacré aux salades. Pourquoi les salades, pourriez-vous demander? Parce qu'elles sont rapides, simples, nutritives et esthétiques - répondant à tous les besoins alimentaires d'aujourd'hui. La plupart du temps, vous n'avez même pas besoin de savoir cuisiner pour les préparer.

Ce livre magnifiquement illustré et superbement conçu emmène les lecteurs dans un voyage à travers les légumes et les fruits de saison, avec 8 recettes par mois, explorant le monde des plats qui en découlent dans les régions les plus belles de la Hongrie au fil d'une année. Les superbes photographies du talentueux jeune photographe Renáta Török-Bognár, le travail graphique d'Eszter Laki et les créations uniques de l'artiste céramiste contemporaine Tünde Ruzicska illustrent élégamment les écrits de l'auteur, ce qui vaut au livre une note d'argent au plus grand concours de design par jury au monde, le A' Design Award and Competition.

Le livre s'adresse aux femmes et aux hommes urbains, jeunes et d'âge moyen, qui aiment et savent cuisiner, aux gastronomes cosmopolites qui ne sont peut-être pas adeptes de la cuisine traditionnelle mais sont ouverts aux repas légers et aux saveurs variées, aux débutants et aux cuisiniers expérimentés, et à ceux pour qui l'esthétique et une expérience de livre unique sont tout aussi importants.