En tant qu'acheteurs conscients de leur santé, il n'est pas nécessaire d'acheter des remèdes miraculeux coûteux venant de l'autre bout du monde. Dans notre humble pays, nous pouvons également trouver des ingrédients similaires qualifiables de super-aliments, qui répondent largement à nos besoins en minéraux, en vitamines et en autres composants biologiquement actifs utiles. Facilement disponibles, sains et délicieux, ils peuvent être utilisés de manière créative dans la cuisine à la maison, ce qui rend les repas de famille plus variés et plus excitants, sans alourdir le budget alimentaire.
Dans le livre intitulé "Superfood Hongrois" publié par l'éditeur Boook, l'auteur Szabó Adrienn s'est engagé à rassembler tous les légumes, fruits, céréales et graines oléagineuses disponibles dans notre pays qui ont des super-pouvoirs, et qui peuvent légitimement porter le nom de super-aliments hongrois. En tant que diététicienne, elle présente de manière crédible leur valeur nutritionnelle précieuse, leur impact physiologique positif sur notre santé, ainsi que leur utilisation variée en cuisine. En outre, elle fournit également suffisamment de preuves pour expliquer pourquoi il est préférable d'intégrer principalement des super-aliments locaux dans notre alimentation, et comment ce choix peut contribuer à une alimentation et à un mode de vie durables et respectueux de l'environnement.
Dans cet ouvrage illustré de photos attrayantes et motivantes, plus de cent super-aliments hongrois et des recettes excitantes, appétissantes et saines élaborées à partir de ceux-ci sont présentés. Pour de nombreuses recettes, nous pouvons également fournir des ingrédients de haute qualité et sains.
