Kürbiskernmehl 500 g

Unser Kürbiskernmehl wird aus den entölten Kernen des Ölkürbis hergestellt, sein Geschmack und sein Duft sind typisch, die Farbe grün.

Sein regelmäßiger Verzehr hat eine positive Auswirkung auf Erkrankungen der Blase und der Prostata. Wegen seines extrem hohen Phosphorgehalts unterstützt das Mehl die Funktionen der Nerven und des Gehirns. Der Verlauf des Abbaus der Gehirntätigkeit im Alter kann durchaus verlangsamt werden. Darüber hinaus haben die enthaltenen Wirkstoffe einen positiven Einfluss auf Erkrankungen des Blutkreislaufs, auf erhöhten Blutdruck und Verkalkung der Adern. Auch bei der Bekämpfung von Unfruchtbarkeit bei Frauen und Männern kann das Mehl unterstützend wirken.

Kiszerelés:

250 g

500 g

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Daten

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Kürbiskernmehl ist eine gesunde Möglichkeit, herkömmliches Mehl zu ersetzen. Das Mehl ist besonders reich an Eiweiß und frei von Gluten. Spurenelemente wie z.B. Magnesium, Calcium, Kalium und Zink, sind unverzichtbar für das Funktionieren eines jeden Organismus. Das enthaltene Vitamin E bekämpft sogenannte freie Radikale im Blut, die als krebsauslösend gelten. Vitamin C stärkt das Immunsystem allgemein. Die Vitamine A und B komplettieren die Liste der wichtigsten Vitamine, die im Kürbiskernmehl enthalten sind. Zudem sorgen Linolsäuren, Carotinoide und Porphoryne für eine äußerst positive Biobilanz der wertvollen Inhaltsstoffe. Alle haben eines gemeinsam: Der menschliche Körper kann sie nicht selbst produzieren, sondern wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen. Die pflanzlichen Inhaltsstoffe sollen den Cholesterienspiegel senken und sich positiv auf die Prostata auswirken. In der Volksmedizin werden Kürbiskerne und das aus ihnen hergestellte Mehl vorbeugend gegen Reizblasenbeschwerden und Blasenentzündungen eingesetzt.

Für die kalorienreduzierte Ernährung eignet es sich ebenso vorzüglich wie für Menschen mit Gluten Unverträglichkeit. Kürbiskernmehl ist von Natur aus grün und gibt so Ihrem Gebäck eine interessante Farbe und einen außergewöhnlichen Geschmack.