Farine de graines de moutarde 500 g

La farine de graines de moutarde est également connue sous le nom de poudre de moutarde comme épice sur le marché anglo-saxon. L'huile est extraite de la graine de moutarde et la farine de moutarde est obtenue en broyant le résidu de la presse. C'est une source précieuse de protéines, sa composition en acides aminés est variée. La farine de graines de moutarde est riche en minéraux et en fibres.

Il est excellent pour assaisonner les salades, la viande, faire mariner et faire de la moutarde maison. Il peut également être utilisé pour paner les viandes, donnant à nos aliments un goût et une couleur particuliers. Si vous voulez faire des pâtes faites maison, il vaut la peine d'ajouter de la farine de graines de moutarde comme additif à la farine.

La farine de graines de moutarde peut être utilisée pour faire une excellente marinade à la moutarde. Contrairement à la moutarde acide traditionnelle, elle ne durcit pas la viande, même si elle reste longtemps dans la marinade.

Il peut également être consommé par ceux qui suivent un régime sans gluten.
En savoir plus sur ce texte source
Vous devez indiquer le texte source pour obtenir des informations supplémentaires