Mustard seed flour - in different size variants

For pricing and availability please click on the buttons with packaging sizes below.↓

Mustard seed flour is ideal for flavoring salads, dressings, and meats and for preparing homemade mustard. It is also perfect for crumbing meats, and it gives your meal a pleasant taste. Mustard seed flour is a valuable source of protein, and its amino-acid composition is varied. It is also used in Native American cuisine.

Kiszerelés:

250 g

500 g

Details

Kiválóan alkalmas salátaöntetek, húsok ízesítésére, pácolására, valamint házi mustár készítéséhez. Húsok panírozásához is használhatjuk, különleges ízt és színt kölcsönöz ételünknek. Ha házi tésztát szeretnénk készíteni, érdemes a liszthez adalékanyagként mustármaglisztet adni.

A mustármaglisztből kitűnő mustáros grillpác készíthető. A hagyományos, savas mustárral ellentétben nem keményíti meg a húst, akkor sem, ha azt hosszabb ideig hagyjuk a páclében.
A gluténmentes étrendet követők is fogyaszthatják.