Jedes Jahr bringt der weltweit bekannteste und angesehenste Blindverkostungswettbewerb eine Jury aus prominenten Köchen, Food-Bloggern, Lebensmittelkritikern und unabhängigen Experten zusammen, um die Lebensmittel auszuwählen, die in Bezug auf Geschmack, Aroma und Textur die höchste Qualität aufweisen. Das Besondere an diesem Wettbewerb ist, dass das Urteil der Juroren nicht von Marketinginstrumenten beeinflusst wird, da sie "blind" verkosten, d. h. sie wissen nichts über Herkunft, Marke oder Verpackung der Produkte. Wir sind stolz darauf, dass die Produkte von Grapoila Jahr für Jahr die Anerkennung der Fachjury und damit auch die Great Taste-Sterne für die besten Lebensmittel erhalten haben.
In dieser Auswahl finden Sie unsere Preisträger aus dem Jahr 2020.
Grapoila kaltgepresstes BIO-Sonnenblumenöl - mit 2 Sternen prämiert
Eines der bekanntesten und am meisten verwendeten Öle in unserem Land, in kaltgepresster Qualität. Es handelt sich um ein gelbes Öl, dessen Duft und Geschmack an geröstete Sonnenblumen erinnert und dessen außergewöhnliche physiologische Wirkungen durch den biologischen Rohstoff noch wertvoller werden. Es kann zum Würzen von Salaten, Dressings, kalten Speisen, zur Herstellung von Mayonnaise und sogar zum Braten und Kochen bei mittlerer Hitze verwendet werden.
Grapoila kaltgepresstes Traubenkernöl - mit 2 Sternen prämiert
Dieses Öl hat eine grünliche Farbe und einen unverwechselbaren weinigen Geschmack und spielt eine wichtige Rolle in einer gesunden Ernährung. Mit seinem hohen Gehalt an Antioxidantien (Resveratrol) und seinen kardiovaskulären schützenden Eigenschaften verleiht es Salatdressings, Gebäck, Füllungen, aber auch Suppen, Fleisch, Soßen und Bratensoßen einen besonderen Geschmack. Wer ihn wegen seiner physiologischen Wirkungen verzehrt, sollte das Öl nicht erhitzen, um die Nährstoffe zu erhalten.
Grapoila kaltgepresstes Senfkornöl - mit 1 Sten prämiert
Senföl kann zum Würzen von Salaten, Salatdressings (z. B. Vinaigrette), Mayonnaise, Marinaden und zum Würzen von Fleisch verwendet werden. Probieren Sie es zu gebratenem Gemüse, Cremesuppen und Nudelsalat. Es passt gut zur indischen Küche. Aufgrund seines relativ hohen Rauchpunkts kann es zum Backen und Kochen bei höheren Temperaturen verwendet werden.
Grapoila kaltgepresstes Haselnussöl - mit 2 Sternen prämiert
Dieses köstliche Öl passt hervorragend zu Käse, Obst, gegrilltem Gemüse und Braten. Sie können es auch in Salatdressings, Nudelsaucen, Ihren Frühstücksbrei oder sogar in den Teig und die Creme Ihrer Süßspeisen mischen. Ein großartiges Beispiel dafür ist die zur "Torte Ungarns" gekrönte Curiositas von Krisztián Füredi, der dieses Öl seinen aufregenden Geschmack verliehen hat.
