Magas rosttartalma elősegíti az emésztést. Rendkívül könnyen felszívódik, így nagymértékben hozzájárulhat az erős és egészséges immunrendszer fenntartásához.
A kendermagliszt sokoldalúan felhasználható. Süthetünk vele péksüteményeket és kenyereket. Akár teljes egészében helyettesíthetjük a búzalisztet kendermagliszttel, de fele-fele arányban is használhatjuk más magliszttel. Müzlibe vagy turmixokba is keverhetjük. Egészséges, laktató, fehérjedús és nagyon finom.
A gluténmentes étrendet követők is fogyaszthatják.
