Ázsia uborkasaláta

Hozzávalók:

-3 főre-

• 1 db kígyóuborka
• 5 evőkanál szezámolaj
• 1 teáskanál méz
• 2 ek. rizsecet
• egy kis csipet só
• 3-4 karika friss chili (opcionális)
• 1 ek. szezámmag
• 1 ek. fekete szezámmag

Elkészítés:

-5 perc-

Az uborkát mosás után kezdjük el egy zöldség pucolóval csíkokra bontani. Szerintem szexibb, ha rajta marad a héja így rögtön két szín is dominálhat.

Az ubink belső magvas részére itt most nem lesz szükségünk, tehát amint odaérkeznénk a pucolásban hagyjuk is abba. Csak a roppanó részekre van szükségünk jelen esetben. Készítsük el a dresszinget, amihez keverjük alaposan össze a hozzávalókat. Ráöntjük az uborka szeletekre és készen is vagyunk.

4-6 napig zárt dobozban eláll a hűtőben.

Receptért köszönet Vivinek!