Napraforgós kence
Hozzávalók:
- kis marék dió (opcionális)
- 50 ml olívaolaj
- 3 nagy marék rukkola
- 1 csokor snidling
- 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 ek. napraforgómagliszt
- só
Daráljuk le a diót, majd tegyük valamennyi hozzávalóval együtt egy aprítóba, a krémes állag eléréséig. Ha túl sűrűnek találjuk, lazítsuk egy kis olívaolajjal, ha túl lágy lenne, akkor pedig adjunk hozzá még egy kis napraforgómaglisztet vagy rukkolát/snidlinget.
A receptért köszönet Vega Manna -nak!