Csokis muffin napraforgómagliszttel
Hozzávalók:
-8 darabhoz-
- 75 g napraforgóliszt
- 75 g búzaliszt
- 1 kis csipet só
- 9 g sütőpor
- 2 db kicsi érett banán (145 g)
- 15 ml napraforgóolaj
- 2 db tojás (M-es)
- 100 ml növényi ital vagy tej
- 50 g csokoládé csepp
Elkészítés:
-30 perc-
Turmixoljuk össze a tojást, a növényi italt (vagy tejet), az olajat és a banánt, hogy sima keveréket kapjunk.
Keverjük össze a napraforgómag lisztet, búzalisztet, sütőport és sót, majd fokozatosan adjuk hozzá a nedves keverékhez. Habverővel dolgozzuk csomómentesre. Keverjük bele a csokoládécseppeket a tésztába, hogy minden muffinnak csokoládés íze legyen.
Kanalazzuk a tésztát muffin formákba, és süssük 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 20 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Receptért köszönet Vivinek!