Tökmagos-csokis gofri
Hozzávalók:
8 darabhoz
- 2 db tojás (M-es)
- 60 g házi datolyakrém
- 50 g tökmagkrém
- 70 g reszelt nyers répa
- 80 ml víz
- 100 g mandulaliszt
- 10 g sütőpor
- 50 g tökmagliszt
- 30 g csokoládé
- +napraforgóolaj a sütéshez
Elkészítése:
-15 perc-
A sárgarépát lereszeljük. Minden nedves hozzávalót (tojás, tökmagkrém, datolyakrém, víz és répa) egy blenderbe helyezünk és összeturmixoljuk. A liszteket alaposan elkeverjük a sütőporral, csokival majd mehet is rá a nedves keverékünk. Kikeverjük a tésztát csomómentesre és elkezdjük kisütni a gofrikat olajozott gofri sütőben.
Receptért köszönet Vivinek!