Fügés szezámtorta

Hozzávalók:

• 175 g liszt
• 50 g szezámmagliszt
• 1 tk. sütőpor
• 200 g vaj
• 2 púpos tk. szezámmagkrém
• 200 g barnacukor
• 3 tojás
• 50 ml natúr joghurt
• 250 g mascarpone
• 70 ml tejszín
• 1 tk. vaníliakivonat
• pár szem füge
• pár szem szeder

Vegyünk elő két tálkát, az egyikben keverjük össze a liszteket a sütőporral, a másikban pedig a vajat, a szezámkrémet, a cukrot, a tojásokat és a joghurtot. Ha külön-külön elkeveredtek, egyesítsük a kettőt. Vajazzunk és lisztezzünk (használhatunk helyette sütőpapírt is) ki egy 20×20 cm-es tepsit vagy egy kerek tortaformát (⌀: 23 cm), ebben süssük kb. 25 percig, 180 fokon a tésztát, légkeverés mellett. Közben állítsuk össze a krémet: keverjük össze a mascarponet a felvert tejszínnel és a vaníliakivonattal.

Ha kihűlt a tészta, kenjük a krémet a tetejére, és dekoráljuk fügedarabokkal, szederszemekkel.