Mustármagliszt - többféle kiszerelésben

Az árak és készletinformációk megtekintéséhez kattintson a kívánt kiszerelést jelölő gombra.↓

A mustármagliszt mustárpor néven is ismert fűszer az angolszász piacon. A mustármagból kipréseljük az olajat, majd a présmaradványt megőrölve kapjuk meg a mustármaglisztet. Értékes fehérjeforrás, aminosav-összetétele változatos. A mustármagliszt gazdag ásványi-anyagokban, rostokban.

Kiszerelés:

250 g

500 g

N/A

Beschreibung

Kiválóan alkalmas salátaöntetek, húsok ízesítésére, pácolására, valamint házi mustár készítéséhez. Húsok panírozásához is használhatjuk, különleges ízt és színt kölcsönöz ételünknek. Ha házi tésztát szeretnénk készíteni, érdemes a liszthez adalékanyagként mustármaglisztet adni.

A mustármaglisztből kitűnő mustáros grillpác készíthető. A hagyományos, savas mustárral ellentétben nem keményíti meg a húst, akkor sem, ha azt hosszabb ideig hagyjuk a páclében.
A gluténmentes étrendet követők is fogyaszthatják.