Senfkornmehl - In verschiedenen ausführungen

Senfkornmehl - In verschiedenen ausführungen

Senfkornmehl eignet sich ausgezeichnet zur Verfeinerung von Salaten, Dressings oder Fleischgerichten. Ebenso kann es zum Panieren von Fleisch und Fisch verwendet werden, es gibt dem Gericht einen angenehmen Geschmack. In der indischen Küche beispielsweise findet es vielseitige Verwendung.

Kiszerelés:
250 g
500 g
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Beschreibung
Beschreibung

In früheren Zeiten wurde das Pulver aus dem Senfkorn zur Behandlung von Atemwegserkrankungen verwendet. Dazu vermischt man das Mehl mit warmem Wasser und stellt daraus eine breiige Masse her. Diese wird auf den Brustkorb oder den oberen Rücken aufgetragen und bis zum Austrocknen dort belassen. Anschließend mit viel warmem Wasser abspülen.

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