Kürbiskernmehl - In verschiedenen ausführungen

Unser Kürbiskernmehl wird aus den entölten Kernen des Ölkürbis hergestellt, sein Geschmack und sein Duft sind typisch, die Farbe grün.

Sein regelmäßiger Verzehr hat eine positive Auswirkung auf Erkrankungen der Blase und der Prostata. Wegen seines extrem hohen Phosphorgehalts unterstützt das Mehl die Funktionen der Nerven und des Gehirns. Der Verlauf des Abbaus der Gehirntätigkeit im Alter kann durchaus verlangsamt werden. Darüber hinaus haben die enthaltenen Wirkstoffe einen positiven Einfluss auf Erkrankungen des Blutkreislaufs, auf erhöhten Blutdruck und Verkalkung der Adern. Auch bei der Bekämpfung von Unfruchtbarkeit bei Frauen und Männern kann das Mehl unterstützend wirken.

Kiszerelés:

250 g

500 g

Beschreibung

A gluténmentes tökmagliszt fogyasztását kifejezetten ajánljuk vegán étrendet követőknek, hiszen kiemelkedően magas a fehérjetartalma, ráadásul 8-féle esszenciális aminosav található benne, ezáltal aminosav-összetétele is szinte tökéletes. Szénhidrát- és zsírtartalma ugyanakkor alacsony, így jól illik az alacsony energiatartalmú diétákba is. Foszfortartalma segíti az agyi és idegi működést, lassítja az időskori agyi leépülés folyamatát. Rendszeres fogyasztása jótékony hatással bír a hólyag- és prosztata megbetegedésekre.

Használhatjuk sütemények és melegkonyhai ételek készítéséhez, zsemlék, pogácsák, különleges kenyerek tésztájához adagolva, turmixba, joghurtba, müzlibe keverve.

A hagyományos fehér liszt akár 30%-át is helyettesíthetjük vele. Csodálatos, zöld színével különlegessé varázsolja ételeinket.