Leinsamenmehl 500 g

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Leinsamenmehl 500 g

Für dieses Mehl wird der nach kalter Pressung des Leinsamens entstandene Presskuchen, zu einem feinen Pulver weiter verarbeitet. Dieses mehlartige Pulver enthält viel pflanzliches Eiweiß, wenig Kohlenhydrate, dafür aber jede Menge Ballaststoffe.
Auch das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Da es keinen Zucker enthält, ist es die ideale Ergänzung für eine Kohlehydrat reduzierte Ernährung und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen. In der Regel können bei einem Rezept 20 Prozent der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden. 

1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl.

Kiszerelés:
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500 g
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Daten
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Unser Leinsamenmehl enthält weniger Kalorien und hat wegen der Entölung zudem den Vorteil, dass es nicht so schnell ranzig wird. Leinsamenmehl ist so gesund, weil es nicht nur glutenfrei ist, sondern auch jede Menge an Ballaststoffen besitzt. Zudem ist es reichhaltig an Omega 3 Fettsäuren. 

Die Bindefähigkeit  des Leinsamenmehls kann mit dem von Guarkernmehl oder vom Johanniskernmehl verglichen werden. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften sind ebenfalls bemerkenswert. Der Konsum von Leinsamenmehl kann die Rückstände an Darmwänden beseitigen. 

Leinsamen hat die Fähigkeit, Östrogen zu stimulieren, was auf Grund der enthaltenen Omega 3 Fettsäuren geschieh . Zudem kann der Blutdruck reguliert werden und die Arterienfunktion verbessert werden. 

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Daten
Kiszerelés
500 g
Gewicht
516 g/db
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