Goldsamenmehl - In verschiedenen ausführungen

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Leinsamen ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Mineralien. Sein Gehalt an Phytoöstrogenen (Lignanen) kann sich positiv auf den Hormonhaushalt auswirken, den Eisprung fördern und die unangenehmen Symptome der Menopause lindern.

Goldenes Leinsamenmehl hat ähnliche ernährungsphysiologische Eigenschaften wie braunes Leinsamenmehl, schmeckt aber angenehmer (weniger bitter) und ist daher in der Küche vielseitig verwendbar. Es ist sehr empfehlenswert zum Eindicken und für Smoothies.